Ramstek predstavlja odrezak od goveđeg mesa. Obično je debljine oko 2 centimetra. Ramstek je zapravo dug mišić goveda koji se nastavlja na posljednji kičmeni pršljen goveđeg repa i posjeduje bijelu opnu na samoj površini.
Ramstek predstavlja odrezak od goveđeg mesa. Obično je debljine oko 2 centimetra. Ramstek je zapravo dug mišić goveda koji se nastavlja na posljednji kičmeni pršljen goveđeg repa i posjeduje bijelu opnu na samoj površini.